Terme biblique qui désigne la région comprise entre le Sinaï et la Syrie. Elle comprend donc les territoires des royaumes d’Israël et de Juda, mais aussi le pays des philistins et des phéniciens. Canaan est une réalité religieusement mixte où la foi en YHWH existe aux cotés d’autres religions. Dans le récit biblique, le terme peut aussi désigner la terre promise par Dieu à peuple.